Hódító pálinka

A hazai piac meghódítása után végre esély látszik arra, hogy - a kezdeti nehézségeket legyőzve - nemzetközi sikereket is elérjen a magyar pálinka.

Magyarországon az elmúlt években komoly reneszánsza van a minőségi pálinkának. Szaporodnak a főzdék és a márkák, az ír kocsmák helyett a pálinkaházak (no meg a borbárok) vannak épp divatban, és rendeznek már évi két pálinkafesztivált is. (Tipp a blog törzsközönségének: kilátogatni leginkább csütörtökön érdemes, amikor az újdonságok felfedezését és a termelőkkel-forgalmazókkal folytatott eszmecserét még nem zavarja az ágyas mézes meggyet vedelő meg a minden korty pálinkát lájtkólával lekísérő… mondjuk így finoman… késői többség.)

Nem csak a vadászok kedvence (forrás: Árpád Pálinka)

A marketingeszközök is sokat fejlődtek, amióta az Agárdi és más korai főzdék szívós munkával, nyitott főzdékkel divatba hozták a minőségi pálinkát. Ma már például a zenei fesztiválokon felépített brand, a Gusto aktív Facebook-jelenléte, a Nobilis látványos veterán teherautója, vagy az Árpád designpalackjai (az óriás after shave-re hasonlító üvegtől a zsebbe csúszó magyar vadak sorozaton át a pálinkapatronig) ugyanúgy az eszköztár részét képezik, mint az izgalmas választék, az új ízek (beleértve a pálinkaság törvényi feltételeit nem teljesítő, ámde izgalmas párlatokat is) vagy hígítások.

Akcióban a Nobilis teherautója (forrás: Totalcar.hu)

Persze a pálinka nem lenne nemzeti italunk, ha nem húzódnának frontvonalak kisüsti főzők és – az előbbiek szerint germán Schnapsot produkáló – tornyos lepárlós főzdék, vagy az állandó ízt és minőséget garantáló blendelők és az évjáratok gyönyöreire szavazó, klasszikus megközelítést alkalmazók között. No meg ha nem lenne politikai vita a házifőzés kapcsán, nem buknának le jövedéki csalók és italpancsolók. De ezektől most nagyvonalúan tekintsünk el.

Régóta kérdés, hogy egy ennyire remek és nemes ital hogyhogy nem tudta még megvetni a lábát a krumpli- és gabonapárlatok országaiban. A szétaprózott – gyakran a bor oldalvizén zajló – egyéni exportpróbálkozások mellett olyan információt is kaptam anno az iparághoz közeli forrásból, hogy például az angoloknál ízteszten nagyot bukott a pálinka (gyakorlatilag kiköpték). Arra gondoltam, hogy ha hazai szállodákban kóstoltatással és információszolgáltatással ki lehetne próbáltatni az italt (hasonló megoldással Bukarestben már találkoztam a palinca esetében), akkor egy webáruház már fenntarthatná a nemzetközi forgalmat – de ezzel kapcsolatban is lehűtötték a kedélyeimet, mondván, nem akad futárcég, amely bevállalná a pálinka szállítását...

Azóta mintha fejlődnének a folyamatok: a Tokaji borklub szervezésében Oroszország egyes luxusüzleteibe juthat el a pálinka, Japánban pedig egyelőre a borok nyitogatják a kapukat. (Lehet, hogy a távol-keleti szervezetnek sok lenne a pálinka, már egy pohár sör után is roppant vidám a többségük...) Amerikában – chicagói központtal – pedig egy magyar fiatalember által alapított startup, a Palinka Emporium jóvoltából jelenhet meg márciustól ez a nemes ital. Kívánjunk nekik szerencsét, egyúttal bízzunk abban, hogy itthonra is marad elegendő készlet!

Pálinka menni Amerika

Oláh Alexandra a Republic Grouphoz igazolt

2018. október 18.

Azon dolgozik, hogy a Republic Group a szektorban egyedülálló megoldásokat sorakoztasson fel, illetve a piac egyik vezető digitális szereplőjévé váljon - írják.

Véget ért az NKA jubileumi ünnepségsorozata

2018. október 18.

A fesztivál 21 szakmai kollégium szervezésében, 46 fesztiválhelyszínen, 7 kiállítással, 39 szakmai programmal és több mint 257 fellépő művész részvételével emlékezett meg az intézmény alapításának 25 éves évfordulójáról.

Filmzeneszerző versenyt hirdet a Pannónia Stúdió

2018. október 18.

Nemzetközi filmzeneszerző versenyt hirdet a tavaly újranyitott Pannónia Stúdió a Magyar Virtuózok és az Inspired Selection magyar zenész katalógus közreműködésével - közölték a szervezők az MTI-vel.